San Valentín tiene que ser perfecto

¿Te apuntas a la mejor cena romántica de San Valentín?

Nosotros ponemos la mesa, vosotros la pasión

San Valentín es la fecha perfecta para que los novios, enamorados o esposos expresen su amor. A pesar de la creencia de que la fiesta de San Valentín es actual y creada por los intereses comerciales, en realidad tiene un doble origen: uno anglosajón y otro cristiano.
 

¿Conoces la historia? ¡Sorpréndete!

En el norte de Europa se cree que el 14 de febrero es el día en que las aves eligen pareja. En el sur, la tradición se remonta al siglo X, después de que muriera mártir el romano Valentín en tiempos de Claudio II y diera pie a la leyenda de San Valentín, defensor de los jóvenes enamorados.
 
San Valentín era un sacerdote de Roma, cuando gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios en edad joven, porque consideraba que los solteros sin familia eran mejores soldados al no tener ataduras. Pero el sacerdote creía que este decreto era absurdo, y desafió al emperador celebrando en secreto los matrimonios de jóvenes enamorados. Cuando el emperador Claudio se dio cuenta lo llamó a Palacio. El sacerdote aprovechó esta ocasión para promocionar el cristianismo. Aunque el emperador mostró interés, el ejército y el gobernador de Roma le persuadieron para quitárselo de la cabeza. Entonces, Claudio dio la orden de encarcelar a Valentín. El oficial, en un intento de ridiculizar al sacerdote, le instó devolver la vista a su hija Julia, que era ciega. Valentín aceptó y le devolvió la visión. Aunque el oficial y su familia se convirtieron al cristianismo, Valentín siguió preso y el débil emperador Claudio finalmente ordenó que lo ejecutaran el 14 de febrero del año 270. La joven Julia, agradecida al Santo, plantó un almendro de flores rosadas junto a su tumba, por eso el almendro es el símbolo de la amistad y del amor eterno.
 
La fiesta de San Valentín surgida de Inglaterra y Escocia parece tener orígenes paganos, coincidía con el inicio de la primavera. Se celebraba haciendo un baile, en el que los jóvenes se emparejaban por sorteo, y los afortunados eran llamados “valentinos” y “valentines”, además, los enamorados se escribían cartas y se enviaban regalos, en desagrado de la oposición de los eclesiásticos, que tildaban la fiesta de pagana. 

Seguramente que al saber realmente los orígenes de la fiesta de los enamorados no pensarás que solo se trata de una campaña comercial. Además, aunque en Cataluña la Diada de Sant Jordi tiene más importancia al tratarse de una fiesta que ha nacido aquí, las reliquias de San Valentín se trasladaron al Bages.  Sí, sí, al Bages!

Las supuestas reliquias de San Valentín fueron trasladadas al monasterio de Sant Benet del Bages, el 951, a raíz del viaje que el fundador Sal·la hizo a Roma para someter a la Santa Sede la nueva abadía. Todavía ahora, una vez al año, se hace una misa en honor al Santo en la iglesia del monasterio. 

Emociones a flor de piel

¿Qué te parece regalar a tu pareja un montón de sensaciones? Una exquisita cena, con la mejor compañía, para compartir juntos una velada de lo más romántica que jamás podrás olvidar.
Desde Galera Group nos encargaremos que el espacio sea el idóneo y la gastronomía de cada uno de los platos que hemos preparado sea una explosión de sabor para vuestro paladar.
 

Menús especiales

El restaurante Loria de Barcelona te ofrece un menú especial de San Valentín con un aperitivo de hummus de remolacha y pan de pita para empezar. Podrás escoger entre dos primeros (carpaccio de ternera y ensalada de tomate con judías y virutas de foie) y tres segundos (rodaballo a la marinera con alcachofas y gambas, poularda y gnocchi de boniato o calamarcitos salteados con habitas y butifarra negra). Y para acabar, el festival de chocolates y fruta o el pastel de queso de San Valentín serán el toque final y perfecto de tu cena.
El menú, de tan solo 35 euros, y por el que podrás gozar el 13, 15 y 16 de febrero, incluye una botella de Orube tinto Rioja o un vino 5 Viudas blanco Penedés, cafés, agua y pan. MENÚ
 
En Bodega Granados de Barcelona te ofrecen otro menú 100% romántico. Para romper el hielo, como si se tratara de vuestra primera cita, os proponen un aperitivo especial invierno Dry Martini. Después, el Encuentro (entrante), será un surtido de embutidos con pan con tomate y el Flechazo (primer plato) una focaccia de salmón ahumado y aguacate y el Abrazo apasionado (segundo plato) un medallón de filete al manchego. Para poder digerirlo podrás degustar un Gin-tonic de manzana ácida, menta y yogurt.
El menú, de tan sólo 30 euros y disponible el 13 y 14 de febrero, incluye un vino Segura Viudas rosado (D.O Heredad Segura Viudas) y un vino tinto Salcis Roble (D.O Ribera del Duero), café e infusiones. MENÚ
 
Si lo que os apetece es un menú informal en un local acogedor podéis optar por la propuesta de Vermutería Masnou, un pequeño local con encanto situado en el barrio de Sants de Barcelona donde disfrutaréis de nuestro Vermut especial de la Casa. De primero podréis elegir entre una tartaleta de hojaldre con paté de hígado al coñac, salmón marinado o buñuelos de bacalao con crema de azafrán. De segundo, papillote de dorada con vegetales o un magret de pato en salsa de cítricos. Y de postre, espuma de chocolate y naranja.
Este menú es de tan solo 22 euros, incluye Vino tinto Viña Paul Crianza o Vino Blanco Viña Saltes y podréis disfrutarlo durante los días 12 y 13 de febrero por la noche o domingo día 14 al mediodía. MENÚ
 
Y para los enamorados de Tarragona también disponemos de un menú especial San Valentín. En Òxid Restaurant de Torredembarra, el sábado 13 por la noche o el domingo día 14 a mediodía tenéis una oportunidad para compartir una deliciosa comida con vuestra pareja. Para empezar, y compartir, una ensalada tibia de salmón con setas y vinagreta, “Òxids” (boquerón adobado y frito) y almejas a la plancha. De segundo podréis escoger entre tataki de atún en movimiento con tomate a la vainilla y jengibre o solomillo de buey a la plancha con pera y cebollitas caramelizadas. Y para acabar de derretiros... brocheta de fresas con chocolate!
Todo por 30 euros, con vino  rosado Segura Viudas Rosado, copa de cava, agua y café. MENÚ